osmaniye yemek kültürü hakkında bilgi lütfen

'Sorun Cevaplayalım' forumunda zamaneanne tarafından 29 Kas 2012 tarihinde açılan konu

  1. osmaniye yemek kültürü hakkında bilgi verirmisiniz

    Cevap: osmaniye yemek kültürü hakkında bilgi lütfen

    Osmaniye mutfağının en önemli malzemesi bulgurdur. Bu bakımdan yöresel yemeklerin çoğu bulgur ile yapılır; içli köfte, mercimek köftesi, çiğ köfte, kısır, sarmaiçi, bulgur pilavı, batırık gibi... Diğer belli başlı yemekler ise; tirşik (pancar), toğga, çiçcice (domatesli pilav), kuru fasulye, nohut yemekleri, lahana sarması, patlıcan dolması, yüksük çorbası, malota çorbası, tarhana çorbası, mevsim itibariyle çeşitli sebze yemekleri ve etli kömbedir. Ayrıca Ramazan Bayramında kuru kömbe ve pekmezli yapılır.
     
    Moderatör tarafından düzenlendi: 7 Şub 2017
Yükleniyor...
Benzer Konular - osmaniye yemek kültürü
  1. YAREN
    Yanıt:
    0
    Gösterim:
    4,890
  2. Ezlem
    Yanıt:
    0
    Gösterim:
    3,580
  3. Yasemin
    Yanıt:
    0
    Gösterim:
    775
  4. Aderito
    Yanıt:
    0
    Gösterim:
    1,441
  5. zamaneanne
    Yanıt:
    0
    Gösterim:
    879